台灣永續行動獎-企業組 SDG12:銀
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魚菜共生 魚莓共榮
該專案以「魚菜共生」循環農法為核心，結合雲林縣新湖合作農場創新之「魚塭型魚菜共生系統」，發展無農藥、低環境負荷之草莓生產模式，打造「魚莓共榮」永續農業案例。透過「菜養魚、魚養水、水養作物」之封閉式循環機制，有效整合農業資源，實現廢棄物再利用與水資源高效率運用。 由 7-ELEVEN於近 3,000 間門市販售季節限定「美姬草莓盒」，建立從產地到門市完整冷鏈與溯源管理體系，確保產品於 24 小時內新鮮上架，提升消費者對食品安全與品質信任。 在環境面，每年可消化約 90 公噸農業廢棄物(菜葉)，並透過循環水系統降低用水與污染排放；在社會面，透過在地契作與穩定採購機制，強化農民收益與地方農業發展，並提升消費者對永續農業之認知；在經濟面，結合通路銷售、品牌化經營與規模化生產，創造高附加價值農產品，提升整體產業競爭力。該專案同步應用至沙拉商品供應鏈，進一步擴大循環經濟效益與商品多元性，建立可複製之永續農業商業模式。 整體而言，該專案結合環境永續、在地共好與商業發展三大面向，落實聯合國永續發展目標（SDGs），展現零售通路與農業生產協作之創新價值，為台灣農業轉型與永續發展提供具體且可擴展之解決方案。