台灣農業永續獎-單項績效-永續農業創新獎:金級
東海大學
減法革命：重塑「農業三生」新價值
面對氣候變遷與長期追求產量導致的農業困境，東海大學精農學程以「減法」使農業從「生產優先」回歸「生活、生產、生態」的黃金平衡，建立與自然共好的農業示範體系，以制度設計提升農民跟隨意願，讓土地恢復生機，農民重拾農作價值。技術創新上，整合農業智慧科技，解決「草生栽培」實務痛點：將地面管線深埋地底，節水 70%並排除自動化農機具作業障礙，使田間管理節省高達 85%人力與時間，年增 0.3 至 0.6 公噸的碳匯。模式創新上，以減法理念推動「農地留白 50%」回復生態；以「農機共享平台」降低農民經濟壓力；並在災後由「公益代耕團隊」於 24 小時內協助農民搶收逾 130 公噸稻穀，形成具韌性的社會救助網。管理創新上，建立「農藥質譜快檢站」，首創「以輔導取代懲罰」的先檢後售制度，三年內使不合格率由 17.7%降至 9.7%，攔截食安隱憂並為農民挽回逾 5,000 萬元損失；建立農民教育訓練藍圖，每月更新農業新知，深度影響逾 3 萬人次。政策影響上，2025 年為台灣首個以大學名義加入「國際有機運動聯盟（IFOAM）」的單位；並規劃建立國內首座「農業碳匯第三方查證見證場域」，為農業ESG與碳權交易奠定關鍵基礎，引領台灣農業走向國際標竿。