台灣農業永續獎-單項績效-合作夥伴獎:銅級
林聰明沙鍋魚頭
照顧國產農漁業，林聰明沙鍋魚頭的永續行動
農漁產業的合作共榮，力行餐飲業的永續採購：家的味道有限公司 (林聰明沙鍋魚頭），為實踐企業社會責任，並促成在地經濟、環境及社會共好，並於公司內部成立「ESG永續推動小組」，由執行長統籌決策。在面臨氣候變遷趨勢之下，從自身做起，落實台灣農漁產品採購、社會、消費者、勞工之權益與環境維護的自主檢視，期許成為嘉義地方餐飲業從產地到餐桌的合作共生典範，以配合國際ESG發展趨勢與目標。
與台灣農業共生的永續主張：推動餐飲健康減碳、在地食材低碳里程採購，支持台灣農業與糧食自給，改善農村經濟。例如，採用有「嘉義幸福米」之稱的台農 82 號米、擁有「嘉義優鮮」保證的鱸魚、「高雄永安漁港契作」龍虎斑，雲林永續生產者「農場晃晃」的友善與循環農業畜養的各式肉品、以及天然放養福氣貴雞與放牧蛋。包括白菜、木耳與其他蔬食製品皆為雲林、嘉義地區採購，除了採用非基因改造的豆類製品之外，更在企業內設有實驗室，執行品管抽檢，落實食品安全的消費保證。 永續推動小組成果與肯定事蹟 1.TAISE「觀光永續獎」永續觀光合作夥伴獎:金級 2.台北國際食品展「綠色願景獎-綠葉標章」 3.黃金鬼頭刀魚排通過海洋之心永續標章以及愛海店家。