台灣觀光永續獎-單項績效-永續觀光創新獎:金級
雲品國際酒店股份有限公司
以創新驅動多面向的旅宿永續實踐
自 2019 年起，雲品國際即開始了對於環境永續的重視，除了推動取消一次性備品、停止提供塑膠瓶裝水，以及導入負碳排住房等較為直接的減量措施外，亦持續以創新方法思考如何在環境、社會與人才層面做得更深入，使永續不只停留於「減少影響」，而能轉化為新的經營模式。 在 2024-2025 年度，在環境面向，雲品導入黑水虻廚餘機進行三個月試點，透過跨部門參與實際測試循環經濟解方，累積第一線操作與決策經驗，並與新創團隊共同優化方案。在體驗面向，將既有生態導覽升級為「綠廊探險隊」，透過模擬野生動物覓食的五感互動設計，使旅客在參與中理解生態關係，讓永續教育成為可被記住的旅遊體驗。 在地方層面，雲品於台東推動部落觀光與老屋再生，繼延平鄉經營紅葉谷綠能溫泉園區之後，打造寶桑町屋與機關車庫餐廳，讓閒置歷史建築重新成為生活場域，帶動在地就業並開啟新的旅遊市場。在人才層面，導入週休三日制度，重新設計排班與工作型態，回應產業缺工問題並提升組織穩定度，從根本改善旅宿業的人力結構。 整體而言，雲品國際透過試點、體驗、地方與制度四個層次的創新行動，使永續深化為可被員工承接、被旅客感受並向地方擴散的長期經營模式。