台灣企業永續獎-台灣企業永續獎 單項績效 - 創新成長領袖獎:服務業、資通訊傳播業
統一超商股份有限公司
永續綠食力,打造全台最便利的綠色社會廚房
顧客健康與安全: 商品安全是統一超商的經營基石，依循內部之「自有品牌商品政策」，掌握和管控商品的價值鏈，由原物料、物流至門市，設置管理機制，並且持續追蹤商品安全訊息與健全內部舉報機制，以落實商品安全之承諾。2024 年累積投入食品安全管理經費高達141,342 仟元。 健康與營養政策：規劃制訂《統一超商健康與營養政策》，並於2025公開發布，宣示統一超商對食品安全、食品健康與營養的重視。 政策承諾「持續改善產品的健康與營養」、「改善產品的可負擔性」、「負責任的行銷以及產品標示」。 • 訂定短中長期目標“降低飽和脂肪、反式脂肪、鈉或糖產品營收占比"2025年達2.7%，2028達3%。 健康與營養原則： • 統一超商的自有品牌商品關注健康與營養及基因改造等議題，研發中心參考國健署每日飲食指南建議之成人每日蔬菜量，依此建議進行商品開發。 • 與千禧之愛基金會合作，由合格營養師評估商品營養成份並做推薦。 鮮食產品「添加防腐劑」「不使用部份氫化油脂」、一不主動添加果糖」。 並經營天素地蔬&Simple Fit來迎合顧客需求