台灣永續行動獎-台灣永續行動獎 企業組SDG17:銅級
統一超商股份有限公司
在地採購&永續農場
統一超商自2020年擬訂永續藍圖，並成立跨單位永續推動小組，結合內外部力量，推展包裝與包材減塑策略、目標、行動方案並追蹤執行績效；更定調2021年永續元年，成立減塑、減碳、惜食與永續採購四大小組，擴大減塑、減碳、惜食、蔬食、數位捐款等作為，以「我的永續、你的日常」概念，強化永續供應鏈的經營。 2022年為永續行動年，持續由各相關部門推展各項永續方案，除包裝包材推動具環保材質、認證包材及包裝輕量化減量設計外，針對自有品牌食材採購，同步擴大在地採購及履歷耕作等比例，降低食材產生的碳足跡並對於土地能友善耕作。 而根據聯合國糧食及農業組織的統計，全球生產的食物中有1/3 遭到丟棄，每年約有13億噸，浪費食材在垃圾掩埋場分解過程中也會排放溫室氣體，統一超商希望從自身源頭做起，將門市使用後剩餘的咖啡渣、回收即期、已開封或不良報廢品等透過回收機制轉製成有機肥料， 栽種高麗菜、玉米、美生菜等，成功栽種作物收成之後進行加工包裝以及在鮮食餐盒入菜，再回到門市販售，完成一趟零廢棄循環旅程，減少碳排放。