台灣永續行動獎-台灣永續行動獎 企業組SDG2:金級
全聯實業股份有限公司
全聯惜食三部曲
全聯福利中心致力朝向公益賣場經營，自2017年起推動「全聯惜食計畫」，在食材促銷與丟棄浪費中間， 積極避免食物浪費的方法，並延伸改善弱勢團體的飲食所需。全聯以「惜食三部曲」為發展策略，倡導大眾珍惜產地食材，達到減少食物浪費的目的，再以商品折扣促銷，最後賣不完則將即期生鮮和醜蔬果供應給鄰近門市的社福機構，自2018年-2024年搶救超過1.88億元被浪費的食物，並提供超過236萬份餐點給需要的人，每一階段讓食材在效期內充分被運用，從員工、消費者、農友、供應商、社福團體、被幫助者、 政府單位、社區打造在地資源分享網絡及夥伴關係。 為更有效減少食物浪費，全聯PX Pay於2024年10 月29日推出全新功能「惜食地圖」，優惠品項涵蓋生鮮六大類，包括蔬菜、水果、海鮮、肉類、調理熟食及甜點麵包，針對深受消費者喜愛的即期品不定期推出8折或6折優惠，讓消費者在線上方便地查詢當日生鮮折扣商品，在食物被淘汰前把握最後的賞味食光，兼顧減少食物浪費也能讓消費者省荷包。