TSAA 台灣永續行動獎-台灣永續行動獎 企業組SDG3:銀級
人間福報社股份有限公司
永續饗宴 蔬食文化節
《人間福報》自2000年創報以來，即以「蔬食、環保、愛地球」的精神推動蔬食文化，致力建立善循環的蔬食生態，積極推動蔬食地圖、福報購、蔬福生活網與國際蔬食文化節等活動，讓社會大眾從身、心、健康都能具備永續觀與行動力。國際蔬食文化節連續三年除了呼應SDGs永續發展目標外，更以「浴佛淨心」、「食農教育」等主題吸引群眾參與，開放民眾自由入場，無收取任何門票費用。展場共分為9大主題區、20餘項精采體驗區，讓來賓進到會場後就能在每個攤位駐足，親自感受攤位上有趣的主題活動。 基於推動「蔬食潮流」之目的，本次展覽主軸與特色說明如下： 1.提升蔬食業者形象 以蔬食文化概念結合蔬食市場，藉由蔬福遊、蔬食讀物、美容養身等整體形象，讓社會大眾了解蔬食習慣帶來的健康效益。 2.打造蔬食話題潮流 以「佛誕節」、「母親節」等節慶活動打造蔬食推廣場域，運用話題潮流吸引綠色消費群體的關注。 3.蔬食人口年輕化 以「蔬食、環保、救地球」等新概念，鼓勵年輕族群關注糧食議題，提高蔬食產量，減少肉類食品碳足跡的浪費。 4.產業永續經營，促進綠色經濟 以實際行動和縣市政府合作，推廣有機農業增加小農知名度，帶動地方消費。