TWBA 台灣生物多樣性獎-台灣生物多樣性獎 營利事業組:金級
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全聯友善生態商品讓多種鳥類回歸
全聯重視台灣土地,環境生態議題,推廣一地一好物理念,透過屏科大鳥類生態研究員林惠珊牽線,老鷹紅豆復育老鷹、官田菱雉菱復育水雉鳥、貓頭鷹鳳梨讓9種猛禽回歸、黑翅鳶米飯讓黑翅鳶數量回到近30年來監測最多,呼應SDG8合適的工作與經濟成長、SDG12責任消費與生產、SDG15保育陸域生態,全聯透過通路優勢,壯大生物多樣性。
1.生產端:加強農產共榮的目標,提高耕種面積並增加產量,從紅豆起,菱角、鳳梨、香米皆採友善生態農法耕種,不施化學農藥、化學肥料、除草劑或任何有害環境、傷害物種的物質。
2.消費端:運用通路優勢,做出各式調理食品,例如老鷹紅豆累計創造25品以上的調理商品、官田菱角搭配年菜創造多樣調理有7品以上、黑翅鳶米製成微波飯、貓頭鷹鳳梨推鮮果盒,滿足消費者多樣選擇,以「食」幫助鳥類回歸。
3.生態環境:友善生態農法,讓生物接續回歸,架設棲架與巢箱給貓頭鷹、黑翅鳶自然棲息覓食,運用食物鏈效果,復育鳥類,也讓9種猛禽回歸農田,有效控制田鼠等危害農作的小動物,維持生態平衡。像是農民最頭痛的福壽螺,放在菱角田中,可吃掉浮萍,讓菱角順利生長,而菱角田輪番耕種整理,福壽螺成為天然肥料,水雉鳥也能捕食,抑制福壽螺成長。
1.生產端:加強農產共榮的目標,提高耕種面積並增加產量,從紅豆起,菱角、鳳梨、香米皆採友善生態農法耕種,不施化學農藥、化學肥料、除草劑或任何有害環境、傷害物種的物質。
2.消費端:運用通路優勢,做出各式調理食品,例如老鷹紅豆累計創造25品以上的調理商品、官田菱角搭配年菜創造多樣調理有7品以上、黑翅鳶米製成微波飯、貓頭鷹鳳梨推鮮果盒,滿足消費者多樣選擇,以「食」幫助鳥類回歸。
3.生態環境:友善生態農法,讓生物接續回歸,架設棲架與巢箱給貓頭鷹、黑翅鳶自然棲息覓食,運用食物鏈效果,復育鳥類,也讓9種猛禽回歸農田,有效控制田鼠等危害農作的小動物,維持生態平衡。像是農民最頭痛的福壽螺,放在菱角田中,可吃掉浮萍,讓菱角順利生長,而菱角田輪番耕種整理,福壽螺成為天然肥料,水雉鳥也能捕食,抑制福壽螺成長。