TSAA 台灣永續行動獎-台灣永續行動獎 非企業組SDG12:銀級
國立高雄科技大學
鄰家海岸地方創生方案
台灣傳統漁村近年來普遍面臨產銷失衡、產業脆弱與不健全、青年人口外移、環境資源不當利用等問題，導致養殖產業日漸衰退，本團隊盤點屏東林邊與佳冬漁村問題，結合學校海洋產業領域專業，著重在養殖業社區產業鏈結與經濟永續，透過「負責任養殖生產與技術提升」、「以循環經濟理念研發創新產品」、「鄰家好漁品牌形塑與推廣」以及「推廣食漁教育及體驗觀光」四大策略，以達到SDG 12-「負責任生產與消費」的目標。本方案主要成果包括：1.導入友善養殖技術與觀念，協助產業大幅節約水電用量，有效促進地方養殖產業發展。2.結合循環經濟概念與學校專業技術，將魚副產品加工研發成新型魚特產品，提升地方小漁產值。3.積極參與國際展會與國內行銷市集，協助臺灣養殖業者提升水產品能見度，拓展國際通路，提升出口經濟效益。4. 持續辦理食漁教育種子教師/學員研習活動，推廣友善環境、永續海鮮的觀念。5.邀集台日大學師生共同參與「關懷偏鄉弱勢實踐競賽」，藉由大學師生之專業與社會影響力，協助偏鄉地方創生與產業發展。