面對極端氣候與生產資源限制，農業如何兼顧穩定供糧、環境保護與農民收益，成為永續轉型的重要課題。台灣永續能源研究基金會（TAISE）在台北南港展覽館舉辦「2026第二屆台灣農業永續論壇暨頒獎典禮」，吸引現場及線上共逾百人與會，活動聚焦於低碳稻米、農業資源循環、部落產業及友善消費，透過政策說明與實務案例，呈現永續理念如何落實於田間管理、商品開發及市場通路，並表揚投入農業永續的實踐者。

守護土地長期價值 兼顧科技應用與公正轉型

TAISE董事長簡又新大使於致詞時提出農業永續發展的五大方向建議：一是提升土地長期價值，維護土壤健康與水資源；二是推動低碳循環農業，建立碳管理制度；三是運用AI與智慧灌溉等技術，同時支持小農參與，落實公正轉型；四是建立永續生產鏈，串聯上下游共同投入；五是結合精緻農業、科技發展與原住民族合作，拓展農業的多元價值。

農業部資源永續利用司司長黃新達指出，極端氣候對農業生產造成衝擊，更凸顯永續發展的重要性。如何將農業廢棄物轉化為有價值的資源，例如發展生物炭等應用，是創造循環經濟的重要方向。他也呼應簡大使的期許：「我們不只是先行者，更是實踐者。」在政策推動上，農業部以減量、增匯、循環及綠趨勢為四大主軸，結合低碳生產、資源再利用與企業參與，推進農業的氣候調適與減碳行動。

低碳稻米走向商品化 以田間數據支持轉型

降低稻作排放，必須從品種、灌溉與栽培管理著手，並透過監測掌握實際成效。國立嘉義大學農藝學系教授黃文理以低碳稻米為例，介紹團隊與農業部臺南區農業改良場合作選育耐旱節水品種，結合田間水分與溫室氣體監測、碳足跡評估，再透過技術移轉及通路合作，推進稻米與加工商品開發，讓研究成果逐步進入市場。

智慧管理也已運用於產地。臺中市霧峰區農會總幹事黃景建分享，農會建置45支「農田天眼站」，透過田間監測與灌溉管理提升生產效益，並據實測成果可見甲烷排放年均減量達34%。此外，農會結合友善及有機耕作、農田生態保育與企業稻田認養，讓企業參與轉化為支持農友及維護棲地的具體行動，擴大永續農業的合作基礎。

串聯部落與消費市場 讓友善生產獲得支持

農業永續同樣涉及地方就業、人才培育與文化延續。邦查農場創辦人暨負責人蘇秀蓮以部落經驗說明，透過小農連結、保種及食農教育，農業能成為串聯土地、人才與社區的基礎。讓民眾從食物認識原住民族文化，也讓傳統知識在產業發展中持續傳承，呈現部落農業兼具生計與文化保存的價值。

友善生產要持續發展，也需要消費端的理解與支持。康達盛通生活事業股份有限公司永續長蘇筱駗以「賣場就是最大的永續教室」為題，分享通路如何推廣非籠飼雞蛋、支持生物多樣性的農產品，並結合商品資訊與食農教育，協助消費者理解價格背後的生產方式。透過產地走訪及在地農食活動，進一步縮短生產者與消費者的距離，讓日常採購成為支持永續農業的途徑。

表揚農業永續實踐 擴大跨域合作

活動同步舉行「台灣農業永續獎」頒獎典禮，表揚投入永續農業研發、生產、經營及推廣的實踐者。本屆共有兩人榮獲【永續農業傑出人物獎】，分別為花蓮縣富里鄉農會張素華總幹事、邦查農場蘇秀蓮創辦人暨負責人；【農業 ESG 綜合績效獎】則由臺中市霧峰區農會獲得典範獎、農業部林業及自然保育署臺中分署獲得楷模獎、大武山牧場科技股份有限公司獲得績優獎。

透過獎項與論壇交流，串聯政策、學研、農會、部落及通路的不同經驗，呈現農業轉型所需的完整支持：以技術改善生產、以制度掌握成效，並以市場合作支持農民持續投入，讓土地保育與農業經營形成長期相互支持的關係。