台灣農業永續獎-單項績效-永續農業創新獎:銀級
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新農業實踐：打造苦茶籽全產業鏈與城鄉共榮
面對臺灣苦茶籽九成仰賴進口的困境，茶籽堂自 2014 年啟動「苦茶油復興計畫」，以復興土地生命力為核心願景，透過產業復興、農村活化與工序升級三大主軸，實踐新農業共生思維，重建在地供應鏈與價值鏈體系。在產業端，品牌以創新契作與有機轉型模式建立 40 公頃契作產區，並主動擔任產業推廣者角色，發起成立「台灣茶油策進會」，引進國際品評制度與標準化推廣機制，帶動十年間全臺苦茶種植面積成長 42%，成為產業升級的重要推手。面對加工與產地分離的法規限制，茶籽堂長期進行跨部門倡議，成功運用「無公害小型工業設施」規範，在宜蘭打造產地即工廠的製油所，結合客製化立體化設備，創造農業加工與觀光整合的「莊園經濟」模式。同時，以宜蘭朝陽社區為示範場域，導入社區品牌化與景觀美學設計，推動農村空間活化與地方創生，榮獲金牌農村及日本Good Design Award肯定；並持續深化「苦茶籽全應用」研發策略，將原料由製油延伸至洗沐保養等多元產品線，建立從土地到生活的循環經濟體系與永續生態系。透過全產業鏈的結構性創新，茶籽堂不僅提升農業附加價值，更將傳統農作轉型為高質化、具國際競爭力的產業典範，致力讓臺灣土地的美好，被世界看見。