台灣零售永續獎-單項績效-永續零售創新獎:銀級
揚秦國際企業股份有限公司

智慧營運再升級:揚秦國際數位轉型實戰
揚秦國際致力於整合旗下「麥味登」、「炸雞大獅」、「REAL真‧CAFÉ‧BREAD」及「涮金鍋」四大品牌資源,推動數位轉型,提升整體服務及營運效率。2021 年至 2024 年,全面啟動數位轉型並取得經濟部補助執行多項數位轉型措施,涵蓋消費者、門市、總部與供應商等角色。計畫核心在於利用數據分析、AI預測銷售、精準行銷和優化庫存管理,以減少浪費、加速出餐、提升員工、顧客滿意度、確保產品品質及提高供應鏈效率、透明度和可追溯性,實現數位化轉型,促進企業永續發展。透過智慧數據整合,提升經營管理效率,利用大數據分析進行精準行銷,改變以往推出「感覺」顧客會喜歡的新品,而是靠數據佐證推出鬆餅堡及豆皮蛋餅等產品,其中鬆餅堡推出即創造日銷 1 萬個的新品銷售紀錄,並在平穩期仍穩坐銷售榜的前三名,數位轉型導入使每日店鋪營收自 2022 年增長 40%,且具有取餐時間減少、食材損耗降低、強化供應鏈等多項效益。揚秦國際將繼續投入數位研發,以消費者為中心,運用數位科技變化實現價值,提供更優質的服務和產品,不斷提升競爭力,成為世界最受歡迎的國民經濟美食品牌。