台灣零售永續獎-台灣零售永續獎 永續零售供應鏈獎:金級
全家便利商店股份有限公司
潔淨標章到全穀標章 全家攜供應鏈永續革新
全家為實踐永續發展目標,從「消費者最關注」、「價值鏈上的熱點」兩大角度出發,積極推動供應鏈管理,期能發揮通路價值,影響食品產業。
【供應商現場稽核】
「全家」針對供應商採「三級管理、三階追溯」措施,由品保部門與合作業務單位定期、不定期進行書面與現場訪廠稽查,期能提供消費者安全永續的商品。若評核結果良好,將增加合作頻率並有機會擴大合作項目。
【溯源與透明】
建構內部「食品溯源管理系統」,與外部「食在購安心」食品履歷系統,針對不同的使用目的(如對內選廠商、外部消費者查詢等),讓食品從原物料、製造廠、營養標示、添加物都公開透明。
【Clean Label供應商永續輔導】
自2018年起推動至今,號召超過百家供應商響應,「全家」發起Clean Label產業聯盟,以食品少添加、0負擔為主要訴求,累計投入千萬認證費用,鼓勵供應商取得外部第三方單位認證的食品潔淨標章,全家同時訂定鮮食與自有品牌商品取得潔淨標章占比的標準。
【全榖標章推動】
2024年起攜供應商於自有烘焙食品導入全榖標章認證,經第三方驗證全穀食品,為消費者打造更高開透明的飲食環境。