台灣零售永續獎-台灣零售永續獎 永續零售創新獎:銅級
揚秦國際企業股份有限公司
智慧科技引領餐飲未來：揚秦國際的數位轉型
揚秦國際整合旗下「麥味登」、「炸雞大獅」、「REAL真‧CAFÉ‧BREAD」及「涮金鍋」四大品牌，推動數位轉型，提升整體服務及營運效率。自2014年揚秦國際在門市導入POS系統，並於2017年推出店長管理系統和消費者使用的APP，以提升營運效率和顧客服務，2021年至2023年，完成數位轉型1.0計畫，涵蓋消費者、門市、總部與供應商四級角色，並推出智慧總部系統、店長APP 2.0及麥味登APP 2.0，透過智慧數據整合，進行供銷預測及根據預測結果優化庫存管理，以減少食材浪費、確保產品品質安全且提高供應鏈透明度、可追溯性與管理效率，並利用整合後的大據分析進行精準行銷，最終達成消費者滿意度和營運效益的雙提升，實現數位化轉型，促進企業永續發展。2024年，合作成員達842家，APP使用人次累計274萬，帶動消費金額近29億元，存貨周轉次數提升至2.2，缺貨率降至0.4%。揚秦國際將繼續投入數位研發，以使用者為中心，運用數位科技帶來的變化，實現數位化帶來的價值，為消費者提供更優質的服務和產品，並持續提升競爭力，成為世界最受歡迎的國民經濟美食品牌。