TCSA 台灣企業永續獎-台灣企業永續獎 單項績效 - 循環經濟領袖獎:非製造業組
大武山牧場科技股份有限公司

植人合作土地種養循環機制
大武山牧場2007年起有系統地將循環經濟的理念導入生產模式,目的在減少事業廢棄物,推動廢棄物資源化,增加資源再利用價值,將禽畜糞轉為有機質肥料,並於2020年開始推展永續生態農業計畫,首先進行慣行農法改善方案,促使原來使用化肥與農藥的農友,試者改變減少使用化肥,進而進行土壤鹽鹼化與酸化改善,協助進行土壤復育,進而達成減廢的成效,落實永續發展。
有感農村的未來,在你我的菜籃和餐桌上,因此透過客戶媒合,來降低農民銷售壓力,專心執行土地土壤改良,採取小農耕作,大武山攜手綠色消費,共創美好未來的方式,2021年起陸續引薦農友跟餐廳或烘焙坊媒合,讓農民了解這些通路的要求與作業模式,透過雙方互動拉近雙方在供貨上的要求落差,惟有此能讓農業生產轉型降低盤商依賴,直供也能讓利潤提升直接獲利,農民也因此取得產銷履歷的驗證,2023年玫瑰產品已經順利通過打樣程序進入開發商品階段,預計2023年底前會開始常規產品販售。持續這樣土地種植改革方案,解決農藥過量與土地酸化(化學肥料過量)議題,由種植到銷售都能夠協助農民,讓友善循環的種植方式解決農產品產銷與安全無慮,透過餐飲通路與銷售通路的協助達到一個健康的平衡點。
有感農村的未來,在你我的菜籃和餐桌上,因此透過客戶媒合,來降低農民銷售壓力,專心執行土地土壤改良,採取小農耕作,大武山攜手綠色消費,共創美好未來的方式,2021年起陸續引薦農友跟餐廳或烘焙坊媒合,讓農民了解這些通路的要求與作業模式,透過雙方互動拉近雙方在供貨上的要求落差,惟有此能讓農業生產轉型降低盤商依賴,直供也能讓利潤提升直接獲利,農民也因此取得產銷履歷的驗證,2023年玫瑰產品已經順利通過打樣程序進入開發商品階段,預計2023年底前會開始常規產品販售。持續這樣土地種植改革方案,解決農藥過量與土地酸化(化學肥料過量)議題,由種植到銷售都能夠協助農民,讓友善循環的種植方式解決農產品產銷與安全無慮,透過餐飲通路與銷售通路的協助達到一個健康的平衡點。