台灣企業永續獎-台灣企業永續獎 單項績效 - 循環經濟領袖獎:非製造業及能源產業組
全聯實業股份有限公司
全聯友善農業-官田菱雉菱
全聯推廣的「官田菱雉菱」呼應 SDGs 國際指標,包含 SDG12 責任消費與生產、SDG15 陸域生態等,藉由優質產品與通路服務,達到對環境,農民,消費者都受益的社會使命。
董事長林敏雄平常關注生態保育、偏鄉資源與農村經濟的議題,因屏科大鳥類生態研究員林惠珊牽線,我們得知「水雉鳥」面臨菱角減產,濕地棲地大幅消失減少,又因農藥當毒餌來防治鳥害,造成整個生態圈因食物鏈中毒,因此全聯2020年開始推廣官田菱角,分別販售二角菱與四角菱
1. 生產端: 農產能見度提高,加強菱角產業共榮的目標。除了林丙火夫妻之外,從2位農戶,提高到7位農戶加入供應,耕種面積更擴大到近5公頃,同時開發新的菱角熟食品,鼓勵農友響應友善種植,獲得穩定的收入與成就感
2. 消費端: 透過產銷履歷認證,確保食品溯源及食品安全,提供消費者平價、優質的自然食品,種植採收過程不施化學合成農藥、肥料等,並且提供多元豐富的菱角商品。例如: 菱角排骨湯
3. 生態環境:全聯與農民契作總噸數超過3000萬噸,「官田菱雉菱」為友善農法的示範之一,具備「綠色產品標章」,達到友善土地、保育生態的目標。讓動物與農作物互利共生,並保育土壤
董事長林敏雄平常關注生態保育、偏鄉資源與農村經濟的議題,因屏科大鳥類生態研究員林惠珊牽線,我們得知「水雉鳥」面臨菱角減產,濕地棲地大幅消失減少,又因農藥當毒餌來防治鳥害,造成整個生態圈因食物鏈中毒,因此全聯2020年開始推廣官田菱角,分別販售二角菱與四角菱
1. 生產端: 農產能見度提高,加強菱角產業共榮的目標。除了林丙火夫妻之外,從2位農戶,提高到7位農戶加入供應,耕種面積更擴大到近5公頃,同時開發新的菱角熟食品,鼓勵農友響應友善種植,獲得穩定的收入與成就感
2. 消費端: 透過產銷履歷認證,確保食品溯源及食品安全,提供消費者平價、優質的自然食品,種植採收過程不施化學合成農藥、肥料等,並且提供多元豐富的菱角商品。例如: 菱角排骨湯
3. 生態環境:全聯與農民契作總噸數超過3000萬噸,「官田菱雉菱」為友善農法的示範之一,具備「綠色產品標章」,達到友善土地、保育生態的目標。讓動物與農作物互利共生,並保育土壤