台灣永續行動獎-TSAA 大學組:銀獎
國立雲林科技大學
食農循環新經濟,綠色永續中台灣
本計畫主要目的在於推廣食農循環價值觀並鏈結雲林科技大學、產業(食品與農產加工業)、在地農業,整合各方技藝與資源,將原本不具價值的農產與食品加工副產物資源化,加值中台灣在地產業與農業,解決原本可能因農產與食品加工廢棄物所造成的環境問題,同時促進在地產業創新升級與優質農業發展。本計畫規劃以提升各界對永續發展為主旨,深化責任製造、循環經濟、環境保護與新農業發展經營為願景,致力於產業與地方鏈結、推動中台灣共融目標。